Les news du site - Ouverture du site 10/ 10/ 2012. Si vous avez des recettes martiniquaises à nous proposer, envoyez les nous, on se fera un plaisir de les publier, avec votre nom et votre blog ou site (si vous le souhaitez !)

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Martinique.     Recettes de Martinique. Cuisine Du Terroir. Accras de morue. Acras de légumes antillais. Sauce chien. Féroce d'avocat. Salade de christophines. Salade de christophines.bis Gratin de patates douces . Gratin de christophines (ou chayottes) . Gratin de christophines (ou chayottes)bis . Boulettes de boeuf à la créole, fricassée de patates douces aux épices. Colombo de porc. Jambon de Noël. Colombo de cabri. Fricassé de Cabri Gratin de bananes plantain. Poulet Boucané. Jambalaya des Antilles. Poulet grillé martinique Langoustes grillées. Poisson mariné. Blaff de Poissons. Fricassée de Lambis. Bananes flambées au rhum .